اطلاعات اولیه
مایتاکه نوعی قارچ است که بر روی کنده درختان و ریشه درختان توده های بزرگی تشکیل می دهد.اولین بار در طب سنتی آسیایی استفاده شد.از آن به عنوان پادشاه قارچ و جینسینگ شمال چین یاد می شود.
قارچ Maitake در ماه های پاییز در ژاپن، چین و برخی مناطق آمریکای شمالی رشد می کند."Maitake" در ژاپنی به معنای "رقصیدن" است و ظاهراً قارچ ها این نام را پس از افرادی که برای اولین بار آنها را کشف کردند، هنگامی که متوجه فواید سلامتی آنها شدند، با شادی رقصیدند.
فواید
- 1-سلامت قلب
بتا گلوکان موجود در مایتاکه میتواند به کاهش کلسترول، بهبود عملکرد عروق و سلامت کلی قلب و عروق کمک کند تا خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش دهد.پلی ساکاریدهای موجود در maitake می توانند کلسترول LDL (بد) را بدون تأثیر بر سطح تری گلیسیرید یا HDL (کلسترول خوب) کاهش دهند. - 2. پشتیبانی از سیستم ایمنی
در کنار حمایت از سلامت قلب، بتا گلوکان می تواند به بهبود سیستم ایمنی بدن شما کمک کند.
D-fraction در قارچ maitake تأثیر قوی بر سیستم ایمنی دارد.تولید لنفوکین ها (واسطه های پروتئینی) و اینترلوکین ها (پروتئین های ترشح شده) را افزایش می دهد که پاسخ ایمنی شما را بهبود می بخشد. - 3. پشتیبانی از سرطان
بتا گلوکان ممکن است به ویژه در هدف قرار دادن و از بین بردن سلول های سرطانی مفید باشد.چندین مطالعه توانایی آن را در حمله به تومورها برای انواع مختلف سرطان نشان می دهد.
مطالعات دیگر نشان دادهاند که وقتی فراکشن D و MD-fraction با ویتامین C برای درمان سرطان ترکیب میشوند، تواناییهای بیشتری را نشان میدهند. - 4. مدیریت دیابت
یکی دیگر از بتا گلوکان، SX-fraction، در آزمایشات بالینی نشان داده است که سطح گلوکز خون را کاهش می دهد.این به فعال شدن گیرنده های انسولین کمک می کند و در عین حال مقاومت به انسولین را در مدیریت دیابت کاهش می دهد.
جریان فرآیند تولید
- 1. مواد خام، خشک
- 2. برش
- 3. درمان با بخار
- 4. آسیاب فیزیکی
- 5. الک کردن
- 6. بسته بندی و برچسب زدن
بسته بندی و تحویل
نمایش تجهیزات
پیام خود را اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید