اطلاعات اولیه
ریشه زردچوبه با نام علمی Curcuma longa شناخته می شود.جزء اصلی آن کورکومین است.کورکومین از دیرباز به عنوان یک رنگدانه طبیعی در غذا استفاده می شده است.در عین حال، عملکردهای کاهش چربی خون، آنتی اکسیدان و ضد التهاب را نیز دارد
محصولات موجود
- پودر ریشه زردچوبه ارگانیک
- پودر ریشه زردچوبه
جریان فرآیند تولید
- 1. مواد خام، خشک
- 2. برش
- 3. درمان با بخار
- 4. آسیاب فیزیکی
- 5. الک کردن
- 6. بسته بندی و برچسب زدن
فواید
- 1. زردچوبه یک ضد التهاب طبیعی است
التهاب یک فرآیند ضروری در بدن است، زیرا با مهاجمان مضر مبارزه می کند و آسیب های ناشی از باکتری ها، ویروس ها و جراحات را ترمیم می کند.با این حال، التهاب طولانیمدت در اکثر بیماریهای مزمن مانند بیماری قلبی و سرطان نقش دارد، بنابراین باید کنترل شود، جایی که ترکیبات ضدالتهابی وارد میشوند. کورکومین موجود در زردچوبه دارای خواص ضد التهابی قوی است که مانع از این میشود. اثر مولکول های التهابی در بدنمطالعات اثرات مثبت کورکومین را بر افرادی که از بیماریهایی مانند آرتریت روماتوئید و بیماری التهابی روده رنج میبرند، نشان میدهد. - 2. زردچوبه یک آنتی اکسیدان قوی است
نشان داده شده است که کورکومین یک پاک کننده قوی از رادیکال های آزاد اکسیژن است که مولکول های شیمیایی فعالی هستند که به سلول های بدن آسیب می رسانند.آسیب رادیکالهای آزاد، همراه با التهاب، محرک اصلی بیماریهای قلبی عروقی هستند، بنابراین کورکومین میتواند نقشی در پیشگیری و مدیریت بیماری قلبی داشته باشد.علاوه بر اثرات آنتی اکسیدانی، زردچوبه همچنین نشان داده است که کلسترول و تری گلیسیرید را در افراد در معرض خطر بیماری قلبی کاهش می دهد و ممکن است فشار خون را بهبود بخشد.
آنتی اکسیدان های موجود در زردچوبه ممکن است خطر ابتلا به آب مروارید، گلوکوم و دژنراسیون ماکولا را نیز کاهش دهند. - 3. زردچوبه اثرات ضد سرطانی دارد
مطالعات متعدد انسانی و حیوانی تأثیر زردچوبه بر سرطان را مورد بررسی قرار دادهاند و بسیاری دریافتهاند که میتواند بر شکلگیری، رشد و توسعه سرطان در سطح مولکولی تأثیر بگذارد.تحقیقات نشان داده است که می تواند گسترش سرطان را کاهش دهد و می تواند به مرگ سلول های سرطانی در انواع سرطان ها کمک کند و می تواند عوارض جانبی منفی شیمی درمانی را کاهش دهد. - 4. زردچوبه ممکن است غذای مغز باشد
شواهد فزاینده ای وجود دارد که نشان می دهد کورکومین می تواند از سد خونی مغزی عبور کند و ممکن است به محافظت در برابر بیماری آلزایمر کمک کند.این دارو برای کاهش التهاب و همچنین ایجاد پلاک های پروتئینی در مغز که مشخصه افراد مبتلا به آلزایمر است، عمل می کند.شواهدی وجود دارد که نشان می دهد کورکومین می تواند به افسردگی و اختلالات خلقی کمک کند.مکملهای زردچوبه علائم افسردگی و اضطراب و نمرات افسردگی را در آزمایشهای متعدد کاهش دادند.
بسته بندی و تحویل
نمایش تجهیزات
پیام خود را اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید